Maisto saugos politika

K O K Y B Ė S IR MAISTO SAUGOS P O L I T I K A

V. 2024-09-10

Apie MB „Alkepa“

MB „Alkepa“ specializuojasi alternatyvių desertų gamyboje ir tiekime visoje Lietuvoje ir užsienyje. Bendrovė siūlo inovatyvius, šiuolaikinių vartotojų poreikius atitinkančius produktus, kurie yra be gliuteno, natūraliai saldinti, be pieno, be kiaušinių, tinkami veganams ir pagaminti iš natūralių žaliavų.

Įmonė yra įdiegusi integruotą kokybės ir maisto saugos vadybos sistemą, atitinkančią šiuos tarptautinius standartus:

  • ISO 22000:2018 ir ISO 22000:2018/AMD1:2024;

  • ISO/TS 22002-1;

  • FSSC 22000, v6;

  • BRCGS Gluten-Free, v4.


Šie standartai padeda užtikrinti aukščiausius kokybės, saugos ir tvarumo reikalavimus visoje tiekimo grandinėje – nuo žaliavų atrankos iki galutinio produkto pristatymo vartotojams.


Bendrovės ateities vizija

MB „Alkepa“ vadovybė siekia nuolatinio augimo ir veiklos tobulinimo, todėl planuoja toliau modernizuoti gamybos procesus, įgyvendinti pažangias technologijas bei gerinti produktų kokybę ir vartotojų pasitenkinimą.


Mūsų įsipareigojimai

MB „Alkepa“ vadovybė ir darbuotojai laikosi integruotos kokybės ir maisto saugos politikos, kurios nuostatos užtikrina veiklos stabilumą, įmonės konkurencingumą ir socialinį atsakingumą.


Tikslai ir prioritetai

Veiklos ir produktų kokybės gerinimas

  1. MB „Alkepa“ įsipareigoja:

  • Nuolat gerinti veiklos procesus ir produktų kokybę pagal ISO 22000:2018, ISO 22000:2018/AMD1:2024, ISO/TS 22002-1, FSSC 22000 v6 ir BRCGS Gluten-Free v4 standartus;

  • Užtikrinti, kad gaminiai atitiktų visus LR ir EU teisės aktų, norminių dokumentų ir klientų reikalavimus;

  • Užtikrinti gaminamos produkcijos kokybę ir saugą visoje tiekimo grandinėje (nuo žaliavos priėmimo iki galutinio gaminio pateikimo vartotojui): įgyvendinant teisės aktų ir įdiegtų standartų ISO 22000:2018, ISO 22000:2018/AMD1:2024, ISO/TS:22002-1, FSSC 22000, v.6 ir BRCGS Gluten free, v.4 reikalavimus, klientų reikalavimus atsakingai, pagal patvirtintas procedūras, vykdant visus veiklos procesus, gaminant pagal patvirtintas specifikacijas nenaudojant GMO ar ingredientų pakaitalų, pagal reikalavimus pasirenkant tiekėjus ir žaliavas.

  • Visus procesus vykdyti atsakingai, pagal patvirtintas procedūras ir specifikacijas.

  • Užtikrinti, kad integruota politika bei visi procesai (dokumentuoti ir nedokumentuoti) būtų žinomi atitinkamų darbuotojų ir būtų taikomi nuosekliai. Kad politika ir visi reikalavimai būtų suprantami ir įgyvendinami, pagrįsti aiškiais, išmatuojamais tikslais, kurių įgyvendinimas peržiūrimas ir vertinamas, kad vadybos sistema nuolat išliktų veiksminga. 

  • Nuolat tobulinti integruotos vadybos sistemos lygį, užtikrinti produkto ir proceso reikalavimų įgyvendinimą, skirti tam reikiamus išteklius. Sistemingai formuoti strateginius ir operatyvinius tikslus vadybos sistemos gerinimui, deleguoti juos atitinkamiems padaliniams. Užtikrinti tikslų monitoringą, efektyvų ir rezultatyvų įgyvendinimą.

  1. Vartotojų ir klientų poreikių tenkinimas

  • Analizuoti ir atsižvelgti į partnerių bei klientų lūkesčius;

  • Užtikrinti, kad produktai ir paslaugos atitiktų aukščiausius kokybės ir saugos reikalavimus.

  1. Socialinė atsakomybė ir tvarumas

  • Veiklos plėtrą vykdyti laikantis socialinės atsakomybės ir aplinkosaugos principų;

  • Įgyvendinti taršos prevencijos sprendimus ir mažinti poveikį aplinkai;

  • Racionaliai naudoti gamtinius išteklius ir prisidėti prie klimato kaitos švelninimo.

  1. Darbuotojų įsitraukimas ir kompetencija

  • Sistemingai, efektyviai ir laiku informuoti darbuotojus apie integruotos vadybos sistemos funkcionavimą, veiksmingumą, rezultatyvumą, efektyvumą, atitiktį reikalavimas, pokyčius apie vadybos sistemos naudą, svarbą bei kiekvieno darbuotojo vaidmenį ir indėlį į sistemą, darbuotojų darbo etiką ir atsakomybę dirbti pagal reikalavimus, įgyvendinti deleguotus tikslus ir uždavinius.

  • Nuolat stiprinti, ugdyti darbuotojų įsipareigojimą maisto kokybės ir maisto saugos klausimais, formuoti tinkamą maisto kokybės ir saugos kultūrą, skatinti darbuotojus elgtis etiškai ir atsakingai vykdant veiklą, formuojant tarpusavio santykius, komunikuojant su kitomis suinteresuotomis šalimis.

  • Sistemingai ugdyti darbuotojų kompetencijas kokybės, maisto saugos aspektais, siekiant užtikrinti jų aktyvų ir rezultatyvų įsitraukimą į vadybos sistemos funkcionavimą.

  1. Rizikų valdymas ir produktų apsauga

  • Užtikrinti apsaugą nuo bioterorizmo ir falsifikavimo rizikų;

  • Nuolat peržiūrėti ir stiprinti vadybos sistemos efektyvumą.

  1. Efektyvumas ir inovacijos

  • Lanksčiai reaguoti į besikeičiančią aplinką ir rinkos poreikius;

  • Plėsti produktų asortimentą bei stiprinti konkurencinį pranašumą;

  • Sistemingai formuoti strateginius tikslus, stebėti jų įgyvendinimą ir veiklos rezultatus.


Politikos įgyvendinimas

MB „Alkepa“ vadovybė įsipareigoja:

  • Užtikrinti reikiamus išteklius vadybos sistemos politikos įgyvendinimui;

  • Nuolat stebėti ir peržiūrėti vadybos sistemos veiksmingumą;

  • Visi darbuotojai privalo laikytis politikos nuostatų ir siekti deleguotų tikslų įgyvendinimo.


Vadovybė kviečia visus darbuotojus prisidėti prie šių tikslų pasiekimo ir užtikrina, kad politika bus nuosekliai taikoma visose įmonės veiklos srityse.


Reguliarus peržiūrėjimas ir tobulinimas

MB „Alkepa“ politika peržiūrima ne rečiau kaip kartą per metus, siekiant užtikrinti jos aktualumą, efektyvumą ir atitiktį įmonės strateginiams tikslams.